急求海南清补凉的具体做法

1、原料：杂粮、椰浆升、西米、龟苓膏粉、空心粉、椰丝、冬瓜亿、提子干、花生米、冰块适量、西瓜适量、芒果适量。

2、做法：

3、豆子混合泡水一小时,用高压锅压三十分钟，普通锅煮约一个小时；

4、煮一锅水，水滚后加入西米煮十分钟，关火闷十五分钟，再开火煮滚后关火闷十分钟；

5、再开火煮滚后加入通心粉煮至西米无白心，通心粉熟软后捞起；

6、煮一锅水水滚后加入冬瓜伊,煮至冬瓜伊浮起，并透明后关火闷五分钟后 捞起冲凉水免黏连；

7、约两百毫升水煮滚，把龟苓膏倒入半碗水中搅拌至无颗粒后倒入滚水中搅拌均匀，煮滚后倒入碗中晾凉备用 ：

8、椰浆用凉水稀释，椰浆须用升水稀释；

9、西瓜和芒果切小块，加冰，所有调料放一块即可。