低筋面粉的替代方法是什么

1、低筋面粉的替代方法有两种。

2、高筋面粉调配低筋面粉的方法:高筋面粉与玉米淀粉按照比例混合，即一份高筋面粉混一份玉米淀粉在一起即可。

3、中筋面粉调配低筋面粉的方法:中筋面粉与玉米淀粉混合，混合比例为即面粉混合玉米淀粉，混合之后搅拌均匀就好了。