腊肠怎么炒

1、用料：荷兰豆、腊肠、蒜瓣、盐。

2、荷兰豆去筋，腊肠洗净。

3、腊肠、蒜瓣切片。

4、锅里坐水，水开后加几滴油和少许盐放入荷兰豆焯水钟。

5、捞出过冷水，沥干水分备用。

6、锅里放底油下腊肠小火煸至透明加蒜片煸炒。

7、加入荷兰豆煸炒钟。

8、加适量盐调味即可。