做什么样的菜又简单又好吃啊

1、煎豆腐是一道既简单又好吃的菜，做法如下：

2、材料：豆腐、酱油、耗油、料酒、葱、姜。

3、先把豆腐洗干净然后切开，厚度大概在米左右；

4、把锅烧热，再均匀的浇上油，把油烧热；

5、转小火，把豆腐一块一块的放下去油煎；

6、待把豆腐煎得金黄，翻面煎另一边；

7、将豆腐放入锅内，放姜、酱油、耗油、料酒煮，出锅撒上葱花即可。