请问肥牛汁即海鲜汁的做法

1、原料：

2、干香菇，瑶柱，芹菜各，青、红尖椒各，香菜，洋葱，香葱各，鱼骨，姜，胡萝卜，水。

3、调料：

4、家乐鲜露，生抽，鱼露，老抽，味精，白糖，胡椒粉，香油各少许，色拉油，鸡粉。

5、做法：

6、将鱼骨用色拉油炸干后，焯水去油。汤锅加水克，放入干香菇，瑶柱，炸好的鱼骨，煮至剩下一半汤汁时，再放入香菜，煮出香味捞出。

7、将汤煮开，调入鲜露，生抽，鱼露，老抽，味精，白糖，鸡粉煮开，再调入少许胡椒粉，香油。

8、将青红尖椒，香菜放入汤汁中浸泡时至凉透，装罐冷藏即可。