鰤鱼要怎么做吃了才最有营养

1、清蒸鰤鱼，这样才最有营养。

2、清蒸鰤鱼的方法如下：

3、将白萝卜削去外皮，切成分左右的圆片；

4、把切好的白萝卜片放入锅中煮；

5、把鰤鱼切成好，用沸水焯一下，再放入冷水冲洗；

6、把煮过的白萝卜用水冲洗后，再放入清水中煮；

7、锅中放入鰤鱼、白萝卜、调味料，边煮边往材料上浇汁；

8、煮好后，放入容器中，摆上姜丝即可。