打开过的淡奶油可以保存多久

1、打开过的淡奶油的保存时间：常温（左右）下，一般可以放，但是放到冰箱里冷藏（一般）可以放不超过礼拜。

2、不过最好尽快吃掉，时间放长了不是很好。

3、如果是鲜奶油的话，它比值为奶油的可塑性差一点，熔点也低一点，所以更容易化，如果买到的蛋糕在室温下没放多久就有要化的感觉，吃在嘴里也水分较多，那就是真正的纯奶油。

4、反之，如果蛋糕在室温下放置大半天形状都不变，入口也不容易化，那就是含反式脂肪酸的植物奶油！。