纯绿豆丸子怎么做好吃

1、纯绿豆丸子的做法简单介绍如下：

2、将脱皮后的绿豆泡在水中一天至涨发，洗净后入搅拌机打成绿豆糊，加入适量面粉。

3、绿豆糊中加入花椒粉、盐、少量五香粉和辣椒粉。

4、加入葱姜蓉，搅拌约钟。

5、起油锅，旁边准备好沥油的勺子，炸至丸子熟透浮起来方可捞出放凉。

6、待丸子凉透后，重新再放入热油锅炸至焦黄即可。