萝卜虾汤做法

1、主料：虾、青萝卜。

2、辅料：小葱一根、食盐适量、食用油适量。

3、做法：

4、 青萝卜洗净去皮，虾剪去须，剔除虾线，洗净备用。

5、 青萝卜擦成丝，小葱洗净切小段。

6、 热锅放油，油热后放小葱段煸炒稍干。

7、 放入萝卜丝翻炒几下。

8、 倒入没过萝卜丝的水，盖盖子，开锅后炖煮十分钟左右，至萝卜绵软。

9、 放入虾，适量的盐，搅拌下炖煮三五分钟即可。