海蜇头怎么保存

1、盐水明矾保存法：首先将盐和明矾用温水化开，随后将海蜇头浸泡在盐水中保存，需要用密封罐将其密封起来，可以保持海蜇头的新鲜性。

2、裹食用盐保存法：新鲜的海蜇头也可直接用盐裹匀海蜇头表面保存，要注意海蜇头不可碰水或者是碰到其他污染物。

3、冰箱冷藏保存法：把海蜇晾干后，放入到冰箱的冷冻室里进行保存，不建议长时间冷冻，会影响海蜇的口感。可以冷藏一周左右。