脆炸粉的配方 你一定要学会

1、材料：面粉匙，粟粉匙，发粉匙，水，盐匙。

2、配制方法：低筋面粉、生粉、盐、泡打粉，充分混合即成。

3、柠檬酸、碳酸氢钠、磷酸二钙。先将以上三种原料分别与面粉预混，然后再加面粉至混合钟即可。