西红柿还可以炒什么

1、西红柿炒鸡蛋、西红柿炒虾仁、西红柿炒豆腐、西红柿炒花菜、西红柿炒茄子等。

2、西红柿炒虾仁具体做法：

3、备好材料，西红柿，大虾，青椒，葱姜蒜适量。

4、大虾去壳，从背部划一刀，但不切断，挑出黑线，青椒和西红柿切小，葱姜蒜切末。

5、热油锅里放葱姜蒜沫炝锅，紧跟就将大虾仁投下去。

6、虾仁炒变色，拨到边上，然后下青椒和西红柿，翻炒青椒和西红柿。

7、炒变色加盐调味，加点糖提鲜，加半勺高汤，翻炒均即可出锅。