菽是什么

1、菽是豆类作物，而五谷中所指的菽并不是所有的豆，而是大豆。

2、大豆在周代被称作菽，秦汉以来才称为豆。

3、古语云：“菽者稼最强。

4、古谓之尗，汉谓之豆，今字作菽。

5、菽者，众豆之总名。

6、然大豆曰菽，豆苗曰霍，小豆则曰荅。

7、”豆类制品也是中国百姓们喜欢的食物之一。