乌牛早茶属于龙井茶吗

生活百科 2026-04-26 21:29:31 支斌勇

1、正宗的龙井只有乾隆封的群体种、现代改良的龙井长叶,而乌牛早茶是近年的新创名茶,因主产于永嘉乌牛镇而得名。

2、是中国茶类中特早发芽的品种,上旬即可采制。

3、用它加工的“乌牛早龙井”,外形扁平,味醇气香,色泽翠绿,为茶中珍品。

4、乌牛早亦名岭下茶,乌牛早茶外形扁平挺直,条紧显毫,色泽绿翠光润,香气浓郁持久,滋味甘醇鲜爽,汤色嫩绿明亮,叶底翠绿肥壮,匀齐成朵。

5、“乌牛早”,芽叶肥壮,形如雀舌。

6、一般在“惊蛰”时节便可萌芽,“春分”之前便可上市,明显早于其他名茶。

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2026-04-26

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