雨前茶是什么茶叶

1、谷雨之前采集的茶称为雨前茶。雨前茶里的雨前是指谷雨前，也就是在每年的到左右采集幼嫩的芽尖所制作成的茶叶就被人们称为雨前茶。

2、雨前茶耐泡又鲜浓，虽然制作出来的雨前茶没有明前茶(清明前采摘的茶)细嫩，但是在谷雨前这段时间，气温相对来说比较高，这个时候茶的芽叶会生长得比较快，所以积累在茶叶里的内含物也会比较多，因而泡出来的茶会比较鲜浓，而且雨前茶还非常耐泡，是茶中上品。