菊花酒怎么酿

1、在生活中，菊花是我们很多朋友的挚爱，菊花属于中药，能疏风清热、平肝明目、壮筋骨、补精髓、清虚热、延年益寿。下面就来教大家如何自制菊花酒。

2、首先，将菊花去蒂，洗净后晾干水。

3、然后把菊花放进酿酒的大玻璃瓶，把纯粮酿酒设备清洗干净，加锅底水，点火烧开。

4、再把发酵好的酒醅倒进去，蒸煮锅上面再放上串蒸汽，把菊花清洗干净后放在串蒸器上蒸馏。

5、蒸出菊花酒后，酒的度数可高、中、低都可以，根据个人的情况去接酒。

6、菊花酒的颜色是清澈透明的，如想要菊花酒的颜色可把菊花打捞出来放进菊花酒泡几天。

7、最后，密封好存放一个星期就可以拿出来品尝。