鸭肠要烫多久吃合适

1、鸭肠要烫合适。

2、对于新鲜鸭肠来说通常采用“七上八下”的方式来进行涮烫，即用筷子夹住鸭肠的一端，将其放在火锅的沸腾的汤汁中烫后捞出，配上蘸料食用即可。

3、注意烫的时间过长，肉质会变老，影响到食物本身的口感和味道。