虾肉饺子馅怎么做

1、大虾营养丰富,含有钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,其肉质松软易消化，虾肉做成饺子馅更是美味。

2、超市买来的虾解冻。

3、虾去壳，去头，去虾线，切碎放入盆中。

4、准备好葱，姜。

5、葱切碎备用。

6、姜去皮切碎备用。

7、将葱，姜，调馅料，酱油，盐，味素倒入切碎的虾肉中顺一个方向搅拌均匀，最后倒入食用油搅拌均匀，虾肉饺子馅就做好了。