大蒜水怎么煮

1、煮大蒜水的方法较多，可以直接用开水冲喝，也可以烤干后擀碎成末开水冲喝。以蒸大蒜水为例：

2、材料：蒜，冰糖，水。

3、做法如下：

4、用刀把大蒜拍碎，或者切成片都可以；

5、把大蒜放入蒸盅内（家中没有蒸盅的可以用碗）；

6、把冰糖放进蒸盅；

7、加入约蒸盅高度三分之二的水；

8、把盖子盖上，防止蒸的时候，锅盖上的水滴进去（如果用碗的话，用个小碟子扣上）；

9、把蒸盅放入锅中去蒸，大火烧开后，改用小火蒸钟即可。