铁板盐焗蛏子怎么做

1、铁板盐焗蛏子的做法∶

2、主料∶蛏子；

3、辅料∶盐一包；

4、制作步骤∶

5、蛏子直接放入盐水中浸泡去沙，然后用刷子将表面清洗干净；

6、用小刀在每个蛏子壳中间划一刀；

7、将整包盐倒在铁板上；

8、加工好的蛏子口朝下，排列整齐插入盐中；

9、将铁板放在炉子上，中火烤钟左右即可。