方形生日蛋糕做法

生活百科 2026-04-23 17:21:48 聂江筠

1、用料:鸡蛋;淡奶油;糖(蛋白,蛋黄);;柠檬汁;食用油;牛奶;水果适量;

2、除淡奶油外,其他材料分三份,用三能金盘三个小四卷的蛋糕胚;

3、打发淡奶油,糖和奶油的比例是很好打发,最底层面上四周抹奶油,中间米字形抹奶油其余空白外抹上自制草莓酱,上面放上切好的水果粒;

4、第二层如法炮制,第三层上先抹一层奶油,用刮刀稍微抹匀,不必追求完全抹平,四周裱花,中间斜着挤出直线,中间放水果;

5、插上蜡烛和装饰条幅。

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