马氏体不锈钢能做餐具吗

1、不能。

2、马氏体不锈钢，含镍很少，高温下不稳定，一般用来做餐刀，菜刀等，不适合做餐具。

3、奥氏体不锈钢，如性质非常稳定，而且没有回火脆性，适合做高温餐具。

4、奥氏体不锈钢，是指在常温下具有奥氏体组织的不锈钢。

5、钢中含Cr约、Ni~、C约时，具有稳定的奥氏体组织。