牛三星汤的做法

1、食材：牛心、牛腰、牛肝、牛膀、牛百叶、韭菜、萝卜咸酸、盐和油适量。

2、牛三星汤的做法参考如下：

3、一、清洗牛心、牛腰、牛肝、牛膀和牛百叶，将其切成条状，放油盐生粉鸡粉腌制，将韭菜切段或者切颗粒。

4、二、将“牛三星”肉质材料放入锅里爆热，并迅速翻炒约钟，立即捞起。

5、三、把炒爆好的“牛三星”肉质材料放入装有温水的锅内煮沸，水沸腾立即收火，放入韭菜。装碗，加入咸酸萝卜即可。