香槟酒属于什么酒

1、香槟属于葡萄酒，葡萄酒按是否含二氧化碳分类：

2、静止葡萄酒在时，二氧化碳压力小于pa的葡萄酒。

3、起泡葡萄酒在时，二氧化碳压力等于或大于pa的葡萄酒。

4、起泡酒，又分为两种：

5、（天然气酒：酒内二氧经碳是发酵中自然产生的，如法国香槟省出产的香槟酒。

6、（人工气酒：二氧化碳是用人工方法加入酒内的。

7、起泡酒不都是香槟，但是香槟都是起泡酒，香槟是法国香槟地区产的起泡葡萄酒，只有法国香槟区的起泡葡萄酒才能叫做香槟。