素炒豆腐皮怎么做好吃

1、食材：豆腐皮、胡萝卜、油适量、盐适量、生抽适量、小葱儿。

2、步骤：

3、豆腐皮，胡萝卜切丝。

4、大蒜拍碎，切片。

5、锅热，加油。

6、小火儿爆香大蒜，至香味飘出。

7、下胡萝卜入锅煸炒。

8、炒至胡萝卜八分熟。

9、下豆腐丝。

10、稍微煸炒，要快炒，否则容易粘锅。

11、下小葱儿段翻炒几下。

12、小葱儿变软即可。

13、出锅即可。