葱油豆皮怎么做

1、用料:豆腐皮、葱白、干辣椒丝少许、豆豉油、大料、花椒适量。

2、做法:

3、将豆腐皮切丝，锅内开水烫一分钟捞出浸入冷水，捞出沥干装盘；

4、将豆豉油淋入豆皮上，并把葱白和干辣椒切丝放上；

5、锅内热油，放入花椒和大料，将油炸出香味后捞出花椒大料；

6、将热油浇在葱白和干辣椒上，拌匀即可。