蛋黄能做什么

1、蛋黄焗南瓜的做法如下：

2、食材：

3、咸蛋黄、南瓜、油适量、小葱适量。

4、做法：

5、将咸蛋黄放入加盖的容器中，高火打钟；

6、将南瓜放入容器中，容器表面覆盖保鲜膜，放入微波炉中高火打三分钟；

7、咸蛋黄拿出来后趁热用勺碾碎；

8、烧热锅，锅中放入少许油，下入咸蛋黄末翻炒；

9、翻炒至咸蛋黄冒细小的泡泡时，下入准备好的南瓜条，轻轻翻动南瓜条，让蛋黄细末全部均匀的裹在南瓜条的表面上，下入小葱即可。