大闸蟹怎么蒸好吃介绍一下

1、蒸大闸蟹好吃的做法：

2、原料：大闸蟹。

3、辅料：生姜，葱段，白糖，醋，酱油。

4、制作步骤：

5、把大闸蟹洗净，用棉绳绑好蟹腿。蒸锅加水，放生姜在内，再将大闸蟹放置在蒸架上。大火蒸钟，关火后焖钟。在小碗内倒入醋，剩下的姜片剁碎末加入，调入白糖，即成姜醋蘸汁。趁热食用。