生菜都怎么吃才有营养

1、有营养的做法很多，列举以下一种方法：

2、蚝油生菜的做法：

3、用料：生菜、蚝油、清油、酱油、白糖、料酒、胡椒面、盐、水淀粉、味精、香油、汤适量、蒜末。

4、步骤：

5、把生菜老叶去掉，清洗干净。锅中放水，加盐、糖、油。

6、水开后放生菜，翻个倒出，时间不要太长，压干水分倒盘里。

7、锅中放油，加蒜末炒一炒，加蚝油、料酒、糖、味精、酱油、加水。

8、水开后勾芡，淋香油，浇在生菜上即可。