怎样做白年糕

生活百科 2026-04-16 18:16:09 储滢鸣

1、准备粘米粉,糯米粉, 油 升,沸水 毫升。

2、做法:

3、将糯米粉与粘米粉混合,加入少量油,少量多次加入沸水,一边加水一边用筷子搅拌,当拌湿一半粉的时候开始用手和,因为是用沸水会烫手,所以用手和的时候要小心;

4、和粉的时候觉得水不够还可以慢慢加,别和得太湿,能揉成团就可以;

5、揉至粉团光滑,上屉蒸熟晾凉。

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