一般超市有面包糠买吗

1、有，一般在散装食品区。

2、面包糠是一种广泛使用的食品添加辅料，用于油炸食品表面。

3、如：炸鸡肉、鱼肉、海产品（虾）、鸡腿、鸡翅、洋葱圈等，其味香酥脆软、可口鲜美、营养丰富。

4、面包糠是吐司面包经过去皮、切片、并恒温干制后，再经过均匀粉碎而来的。

5、需要提醒的是，一般情况下质地亮白的为上品。

6、那些发黄或棕色的多是土法制作，并且带进了面包皮，这样的劣质品极易在操作时炸焦而味道发苦。