猪耳朵豆角的介绍

1、猪耳朵豆角是豆角的一种，北京，吉林等地称其为猪耳朵豆角，也叫梅豆，迷豆子，辽宁叫气豆。

2、可食用，适合切丝和肉丝一起食用。

3、其属一年生缠绕草本，小叶顶生小叶菱状广卵形，侧生小叶斜菱状广卵形，长米，宽米，顶端短尖或渐尖，基部宽楔形或近截形，两面沿叶脉处有白色短柔毛。