香菇炖肉的做法

1、香菇炖肉原料：猪肉，香菇，食盐适量，姜适量，花椒适量，调和油适量。

2、步骤如下：

3、把香菇去根掰开，用清水洗净，用手攥干水份；

4、猪肉切块备用，准备花椒大料和老姜；

5、将猪肉放入锅内加热去掉多余的油脂；

6、放入花椒大料和酱油、盐，加入适量的水；

7、炖钟后加入香菇即可出锅。