鲍鱼汤的做法有哪几种

1、淮山鲍鱼猪踭汤

2、淮山用水浸钟；鲍鱼连壳用牙擦彻底洗干净(除去内脏)；猪踭飞水；陈皮浸软用刀背去囊；所有食材放入煲后加水大火煲滚，转中火煲时，即可完成。

3、鲍鱼无花果瘦肉汤

4、做法：将鲍鱼连壳洗净去肠；将红萝卜、千金瓜、瘦肉洗净，切块；将无花果干和红螺头浸十五分钟；水滚落所有料，中火滚钟，再转细火继续钟。放盐调味即可完成。

5、鲍鱼猪腱子肉汤

6、鲍鱼去内脏洗干净，猪腱子肉洗净切块；锅内加入清水，放入葱、姜、猪腱子肉、鲍鱼、枸杞；小火煮小时，加入盐、胡椒粉撒上香菜即可出锅。