肉烧饼怎么做

1、主料：面粉、五花肉、猪里脊肉。

2、辅料：酵母、粉条、食盐、葱、姜、花椒水升、生抽升、老抽升、香油升。

3、步骤：酵母溶于水，加面粉揉至非常均匀，成非常软的面团，盖保鲜膜发至温暖处发酵至大；

4、酵母溶于水，加面粉揉至非常均匀，成非常软的面团。盖保鲜膜发至温暖处发酵至大；

5、将发好的面团揉匀，分成均匀大小的剂子；

6、取一份稍稍滚圆，擀成四周薄中间厚的面皮；

7、包入馅，收口朝下，按扁；

8、根据面团的程度可以适当的饧发钟，电饼铛里擦少许油，放入肉饼，上面也抹油，盖盖烙至两面金黄即可，中间多翻面几次即可出锅。