香糟卤怎么用

1、材料：黄酒糟、绍酒、白糖、糖桂花、盐。

2、操作方法：

3、一起放入容器内，搅匀后盖上盖，浸泡时。

4、灌入洁净的布袋中悬挂起来，滤出的卤汁即是香糟卤。

5、开始滤出的香糟酒较混浊，把其再倒回布袋内，至滤出的香糟酒澄清即可。

6、可以将其放入瓶内，盖严盖子，在阴凉处保存，可作为糟腌汁用。