可乐鸡蛋的做法

1、原料：鸡蛋、可乐、老抽、花椒、盐、清水。

2、做法步骤：

3、将鸡蛋用清水清洗干净，放进蒸锅，水开后转小火钟关火取出；

4、将取出的鸡蛋放入凉水中，经过凉水浸泡蛋壳很容易剥；

5、取出锅，倒入可乐、老抽、花椒、盐、清水，放在燃气灶上烧开；

6、将剥好的鸡蛋放入烧开的卤汁中煮钟后关火；

7、将鸡蛋、卤汁倒入碗中，晾凉后盖保鲜膜；

8、放入冰箱冷藏时入味后即可食用。