灌汤包的皮怎么做又薄又透

1、主料：土豆淀粉、小麦淀粉、盐、白糖。

2、制作步骤：

3、将土豆淀粉和小麦淀粉放入盆内混合均匀；

4、加入适量盐和白糖；

5、倒入开水，将面团和匀，水与面粉的比例为右；

6、将面团揉至光滑，静置半小时；

7、分为大小均匀的小面团，擀成约米左右的薄片，即可完成。