麻饼怎么做麻饼的制作方法

1、麻饼是历史悠久的正宗川点，其制作方法的步骤如下：

2、首先准备好面粉，牛奶，酵母，猪油，装饰芝麻少许。

3、然后将所有原料混合均匀发酵至原来的两倍大，接下来再揉均匀光滑。

4、接下来将面团表面放入芝麻中，均匀裹上芝麻。

5、然后再按压成扁平状，因为还要发酵，所以会发上来的。

6、将再次发酵好的面团，放蒸锅，中火冷水上锅，小火蒸钟左右。

7、接下来取出放凉，然后油锅加热至。

8、将芝麻饼反面先炸至上色，再炸背面，两面金黄色捞出，最后放凉即可食用。