山梨酸是什么添加剂

1、山梨酸是一种食品添加剂。

2、山梨酸又称为清凉茶酸、己二烯酸、丙烯基丙烯酸。

3、它对酵母、霉菌等许多真菌都具有抑制作用。

4、广泛用于食品、饮料、酱菜、化妆品、农产品等行业。

5、还应用于防腐剂、防霉剂、虫剂配制及合成橡胶工业。