毛毛菜的做法有哪些急用

1、家烧毛毛菜：

2、准备好毛毛菜、咸肉、干香菇、葱、姜、蒜、鸡汁、咸豆皮等；

3、毛毛菜洗净，掰成小片；

4、咸豆皮洗净，用水浸泡；

5、香菇泡发，水可以留用做汤；

6、咸肉切片；

7、爆香葱、姜、蒜，加入咸肉煸炒；

8、加入香菇，炒出香味；

9、加入毛毛菜炒至出水；

10、添入小半碗水，加豆皮烧开，调入鸡汁，盐，少许胡椒即可出锅。