炒马兰头怎么做好吃

1、一、马兰头炒香干。准备食材：马兰头、香干、盐勺、糖勺、鲜酱油适量。

2、马兰头洗净，用盐腌制一下。

3、香干洗净切条，水烧开，将香干煮钟捞出。

4、起油锅，倒入马兰头，迅速翻炒几下，香干、糖一起倒入翻炒几下，最后倒入鲜酱油调味关火即可。

5、二、清炒马兰头。准备食材：马兰头、大蒜、盐少许、玉米油适量。

6、热锅放油，放蒜头爆香。

7、放入马兰头，盐，迅速翻炒，炒熟即可。

8、三、凉拌马兰头。准备食材：马兰头、豆腐干。

9、豆腐干洗干净，切碎。

10、马兰头洗净，放入沸水中，一分中捞起晾冷。

11、把马兰头挤干水分，切碎。

12、把马兰头与豆腐干拌匀，加少量盐，糖，淋上橄榄油，香油即可。