炒牛柳怎么炒才嫩

生活百科 2026-04-09 23:03:04 从行育

1、准备材料:牛排60克、杏鲍菇100克、胡萝卜10克、青椒10克、油6克、盐2克、淀粉8克、蚝油6克。

2、牛排肉切成长条状,加入淀粉抓匀。

3、杏鲍菇切成长条状。

4、锅中倒入油,将杏鲍菇煸软,两面金黄捞出。

5、锅中留底油,放入牛排肉煸炒变色。

6、放入胡萝卜段和青椒段。

7、放入刚才煸软的杏鲍菇。

8、最后加入盐、蚝油。

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2026-04-10

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