高压锅牛肉的做法

1、牛肉自己在家做，健康又营养，而且我们喜欢吃薄一点的。

2、新鲜的牛肉洗净。

3、放高压锅里，开水焯一下。

4、再换水，放大料，花椒，香叶，八角，姜片等

5、盖好盖子，高压锅大气上来，煮钟。自然放凉。

6、加入食盐腌制小时。放入冰箱冷藏室。

7、第二天，取出切片即可。