如何做煮田螺

1、煮田螺的方法步骤如下：

2、田螺用清水加芝麻油。洗干净备用。

3、姜蓉，蒜蓉，葱花，辣椒酱，火锅底料备料。

4、热油锅爆香，姜蓉，蒜蓉。

5、放辣椒酱，回锅底料入锅爆香。

6、放田螺入锅翻炒，给料酒，糖，盐，生抽，半碗水，搅拌均匀，大火煮。

7、不停翻炒让田螺均匀受热，煮五分钟。

8、五分钟后，看汤汁收汁，给葱花，鸡精。

9、关火出锅。