煮排骨要多久才能熟

1、煮排骨用压力锅钟左右煮熟，用普通的锅要半个多小时煮熟。

2、在煮之前先用清水浸泡钟左右，泡出血水，然后再用热水漂一下，排骨就差不多干净。锅内放水，放葱姜蒜盐，要上色可以放点酱油，把排骨放入，大火烧开，小火炖左右，喜欢有嚼头钟左右。出锅前用筷子扎扎瘦肉部分，轻松扎进去就好了。

3、食材：猪排骨斤、精盐、味精、料酒、葱段、姜片、大料。

4、做法详细步骤：

5、将排骨剁成米长的段，用开水烫透后，再用清水洗净；

6、将排骨放入锅内，加入清水斤，开后，放入葱段、姜片、大料、精盐、料酒，转微火炖约时，调入味精即成。

7、注意： 排骨要洗净，用微火炖，不放酱油可以保持汤汁清洁。