顶级肠粉酱汁配方

1、肠粉酱汁的配方：洋葱，干葱头，姜，葱，水，老抽，鸡精，味精和糖各，蚝油，鱼露，生抽l。

2、将葱花姜末用少量的油爆香。

3、倒入生抽，煮开后加入水和其他调味料。

4、小火煮钟以上，过滤掉葱渣杂质。

5、食用的时候，舀肠粉酱汁的勺子保持干净，酱汁会保存更久。