用砂锅怎样煮煲仔饭

1、砂锅煲仔饭的制作材料为：大米、土豆、胡萝卜、西兰花、白萝卜、水升、食油适量、精盐适量、广味香肠。

2、砂锅煲仔饭的制作步骤如下：

3、将大米淘洗干净，放入砂锅，加入适量清水；

4、将香肠、土豆、胡萝卜、白萝卜切丁，西兰花掰成小朵；

5、锅中放入少量油，放入香肠丁翻炒至肥肉变透明；

6、放入土豆丁、胡萝卜丁、白萝卜丁翻炒，放入盐；

7、待砂锅中的米煮半熟时，放入炒好的配菜；

8、放入西兰花，在砂锅壁周围一圈滴入食用油；

9、盖上砂锅锅盖，继续煮钟即可。