硬菜是什么菜
1、硬菜是指吃饭时比较实惠的、美味的、用大块的肉类炒的菜；有时也指给力的，价格昂贵、能体现出身份的菜。在北方人多指一些价值较高且不是常吃到的菜肴，一般有贵客以示对客人重视的菜肴如：肘子、大虾等。
车辆定损是什么意思
1、车辆定损，就是保险公司定损人员通过出现场，拍摄事故照片。
2、查清车辆的损坏部件，分别确定予以更换或维修部件，最后确定损失金额。
3、就是该次事故造成损失的金额确认。
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