五色米饭用什么颜料染的

1、五色米饭可用植物染成。

2、黑色是用枫叶染；黄色用黄姜染；紫红、红色用红蓝草染，只是浓度不同而颜色有变化；绿色可用菠菜染等。

3、染的过程一样，把植物捣碎，煮水，成为染料。

4、摊凉后和米直接浸泡几小时即可。